Lanzar o escalar una bebida exige resolver dos cosas a la vez: una receta que guste y se mantenga estable, y una línea que la envase con calidad constante. En DLZ Foods trabajamos ambas en un mismo proyecto, para que tu bebida pase del laboratorio a la línea de envasado con un solo socio en Guatemala.
Cómo trabajamos
1. Formulación con ingredientes
Definimos contigo el perfil de la bebida y te proponemos sabores, colorantes, edulcorantes o ingredientes funcionales de ADM. Podés solicitar muestras para tus pruebas.
2. Pruebas y ajuste de la receta
Según el proyecto, acompañamos las pruebas hasta la aprobación final, como hicimos con una marca de bebidas RTD que buscaba reducir el azúcar sin perder sabor.
3. Diseño de la línea
Con la receta definida, dimensionamos la línea según la viscosidad del producto, el envase, la tapa y tu producción diaria. Podés empezar con nuestro configurador de línea de llenado.
4. Fabricación, montaje y puesta en marcha
Diseñamos y fabricamos el tablero de control y la línea de llenado, tapado y etiquetado, hacemos el montaje eléctrico y la ponemos en marcha en tu planta.
Para quién es
- Marcas de bebidas listas para tomar (RTD) y jugos que van a lanzar o reformular un producto.
- Emprendimientos que pasan de producción manual a una línea automatizada.
- Licoreras y cervecerías que buscan sabores y una línea de envasado a su medida.
- Plantas que quieren reducir azúcar o mejorar el color y la estabilidad de su bebida.
Preguntas frecuentes
Que DLZ Foods te acompaña en las dos partes de lanzar una bebida: los ingredientes de la receta (sabores, colorantes, edulcorantes e ingredientes funcionales) y la maquinaria para envasarla (líneas de llenado, tapado y etiquetado y tableros de control).
Porque la receta y la línea se definen juntas: la viscosidad, la temperatura de llenado y el envase influyen en qué llenadora usar. Con un solo socio evitás que el ingrediente y la máquina se elijan por separado y luego no funcionen bien juntos.
Sí. Podés trabajar con DLZ Foods solo los ingredientes, solo la maquinaria o el proyecto completo, según lo que tu marca necesite.
Para marcas de bebidas listas para tomar, jugos y néctares, bebidas energizantes o funcionales, licoreras y cervecerías, desde la etapa piloto hasta la producción industrial en Guatemala y Centroamérica.
Más información: preguntas sobre ingredientes · preguntas sobre automatización · proyectos.